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O ano mais lucrativo
do seu restaurante
começa aqui.

Agende seu diagnóstico gratuito e descubra como transformar o marketing do seu restaurante em uma máquina de receita.

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Nossa entrega

O que fazemos

Seis frentes que trabalham juntas dentro do Método Casa Cheia.

Conteúdo com função, não só estética

Criativos

  • Vídeos 100% focados em vender mais.
  • Gravados no seu próprio salão, 100% validados e prontos pra entrega.
  • Feitos pela nossa própria equipe de filmagem e edição, com profissionais qualificados.
Celular exibindo um post de churrascaria no Instagram

"De terça a quinta eu abro a casa pra ninguém e pago tudo igual." Dor real de dono de churrascaria.

Não é sorte, é programação

Terça a quinta também lotadas

  • Não é "poste mais". É uma programação de meio de semana com nome, motivo e data fixa. Mecanismo, não promessa.
  • Da sua parte, uma manhã por mês com a casa aberta pra gente filmar. O resto a gente toca.
Comparação de faturamento por dia da semana entre métodos convencionais e o Método Casa Cheia

Mídia paga

Tráfego pago que enche mesa

  • Gestão completa dos seus anúncios no Meta, Instagram e Facebook.
  • Configuração e gestão completa do seu iFood e 99Food.
  • Impactamos o público certo, pra quem está com fome da sua comida.
  • Quem nunca ouviu falar da sua casa vira cliente fiel com o Método Casa Cheia.
Painel de campanhas com as marcas iFood, 99, Facebook e Instagram

Gargalos

Acompanhamento & Relatórios

  • Monitoramos de perto os indicadores mais relevantes, para o aumento do seu faturamento.
  • Controle total da sua performance com reunião mensal presencial, no seu salão, com os números que fecham a conta.
Reunião de acompanhamento com notebooks sobre a mesa

Ocupação sem descontar

Encher a casa sem abaixar o preço

  • Com estratégias corretas e bem aplicadas, para subir o seu lucro com as carnes.
  • Cardápio pensado pra puxar bebida, entrada e sobremesa, para manter sua margem de lucro.
Salão de churrascaria lotado em noite de movimento

Comercial & atendimento

Soluções comerciais para churrascarias

  • Ferramenta pronta de atendimento no WhatsApp, com pergunta, resposta e fechamento já escritos, prontos pra usar hoje.
  • Campanha automática de recorrência. Toda semana, quem já comeu na sua casa recebe o motivo certo pra voltar direto no WhatsApp.
Conversa de reserva no WhatsApp na tela de um celular

Diagnóstico

Quatro sintomas que a gente encontra em quase toda churrascaria antes de começar.

Terça e quarta com a casa vazia

Custo fixo rodando, equipe parada e nenhuma ação planejada para os dias de baixa. O faturamento da semana inteira depende de dois dias.

Muita gente entra, pouco dinheiro sai da mesa

Movimento existe, mas o consumo por pessoa é baixo. Falta oferta montada, sugestão treinada e cardápio que empurra o corte certo.

Cliente elogia, come bem e some

Ninguém guarda o contato, ninguém chama de volta. Todo mês a casa recomeça do zero, comprando o mesmo cliente de novo.

Instagram bonito

Post diário, sem estratégia, sem oferta e sem medição. Se ninguém consegue dizer quantas mesas vieram do marketing, o marketing não está funcionando.

Nosso método

O Método Casa Cheia

Quatro etapas, na ordem. Primeiro os números da casa, depois a oferta, e só então o anúncio. Tráfego em casa desarrumada só acelera o prejuízo.

01

Raio-X do salão

Duas semanas olhando a casa por dentro antes de gastar um real em anúncio.

  • Faturamento por dia da semana, ticket médio e ocupação real
  • Análise do cardápio, com margem por prato e itens que puxam a conta pra cima
  • Reputação no Google, no Instagram e o que o cliente reclama de verdade
02

Oferta que enche

Motivo para o cliente escolher a sua casa hoje, e não o rodízio da esquina.

  • Oferta específica para terça a quinta, sem queimar a margem do fim de semana
  • Posicionamento, ou seja, o que a sua casa é dona em uma frase
  • Combos e sugestões que sobem o consumo por pessoa
  • Calendário de datas fortes montado com antecedência
03

Fome na tela

Conteúdo e anúncio para quem está a poucos quilômetros e vai decidir o jantar agora.

  • Produção de foto e vídeo na sua casa, com brasa, corte, fatia e som
  • Tráfego pago com segmentação por raio e por horário de decisão
  • Criativos testados por oferta, dia e público
  • Perfil e Google Meu Negócio arrumados para converter quem pesquisa
04

Salão que converte

De nada adianta encher a porta se a casa perde a venda lá dentro.

  • Atendimento no WhatsApp com resposta rápida e reserva organizada
  • Cardápio e mesa desenhados para aumentar o ticket
  • Coleta de contato e avaliação enquanto o cliente ainda está feliz
Ver o método em detalhe
O que entra na operação

Tudo feito
para casa de carne.

Nenhum serviço aqui é genérico. Cada um foi montado dentro de churrascaria.

Tráfego pago local

Meta e Google Ads por raio de quilômetros e horário de decisão, com verba defendida por resultado, não por alcance.

Produção de conteúdo

Gravação mensal na sua casa. Brasa, corte, fatia, som e reação. O conteúdo que faz o cliente sentir fome no feed.

Reputação e Google

Perfil no Google Meu Negócio otimizado, fluxo de avaliações e resposta a críticas. A nota da sua casa é vitrine.

Cardápio e oferta

Revisão de preço, margem e disposição dos pratos, com combos que aumentam o consumo por pessoa sem parecer empurra-empurra.

WhatsApp e recorrência

Atendimento organizado, reserva sem furo e campanhas para a base voltar. O cliente que já comeu é o mais barato de trazer.

Placar e reunião de números

Relatório semanal simples e reunião mensal com o dono. Quanto entrou, de onde veio, quanto custou e o que muda no mês seguinte.

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Primeiro passo

Diagnóstico gratuito
da sua churrascaria

15 minutos olhando os números da sua casa. Você sai com um PDF de avaliação e três ações para a semana seguinte, fechando com a gente ou não.

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Início  /  Método Casa Cheia

Metodologia proprietária

Método
Casa Cheia

O passo a passo que o Grupo Atus aplica em churrascarias e steakhouses para encher os dias fracos, subir o ticket médio e fazer o cliente voltar. Quatro etapas, nesta ordem. Pular etapa é o erro que mais custa caro.

Quero aplicar na minha casa Tirar dúvida no WhatsApp
A regra do método

Tráfego em casa
desarrumada só
acelera o prejuízo.

A maioria das churrascarias começa pelo fim: contrata anúncio antes de saber qual dia dá lucro, qual prato tem margem e o que o garçom fala na mesa. Aí chega gente, a cozinha trava, o atendimento cai, a nota no Google desce e a casa paga para piorar a própria reputação.

Por isso o Método Casa Cheia só liga o anúncio na etapa 3. Antes disso, arrumamos o que dá lucro e o que a casa vai oferecer.

Como a maioria faz

  • Contrata anúncio na semana 1
  • Posta foto bonita todo dia
  • Mede curtida e alcance
  • Desconto quando o mês aperta
  • Recomeça do zero todo mês

Como a gente faz

  • Entende os números da casa primeiro
  • Monta oferta antes de comprar mídia
  • Mede mesa, ticket e retorno da verba
  • Aumenta valor em vez de cortar preço
  • Constrói base e faz o cliente voltar
Passo a passo

As 4 etapas,
na ordem certa.

01

Raio-X do salão

Duração: 14 dias. Antes de gastar um real em mídia, a gente entra na casa e olha o que os relatórios do PDV já sabem e ninguém lê.

  • Faturamento por dia da semana e por horário, para achar o buraco de verdade
  • Ticket médio, consumo por pessoa e taxa de ocupação das mesas
  • Engenharia de cardápio: margem por prato, campeões escondidos e âncoras erradas
  • Auditoria de reputação: Google, Instagram, reclamações recorrentes
  • Visita ao salão em dia cheio e em dia fraco, com observação de atendimento
Entrega: relatório de diagnóstico + reunião com o dono
02

Oferta que enche

Duração: 10 a 15 dias. Um motivo claro para o cliente escolher a sua casa hoje, sem apelar para desconto que come a margem.

  • Posicionamento em uma frase: do que a sua casa é dona na cidade
  • Oferta de dia fraco: promoção desenhada para terça a quinta, sem contaminar o fim de semana
  • Combos, entradas e sobremesas que sobem o consumo por pessoa
  • Régua de preço revisada com o dono, prato a prato
  • Calendário de datas fortes: Dia dos Pais, Natal, feriadão, jogo grande, festa junina
  • Argumento de venda escrito para o time usar na mesa e no WhatsApp
Entrega: oferta pronta + calendário de 12 meses
03

Fome na tela

A partir do 1º mês, contínuo. Agora sim: colocar a sua casa na frente de quem está a poucos quilômetros e vai decidir onde jantar nas próximas horas.

  • Diária de produção mensal na sua casa: brasa, corte, fatia, suco da carne e som
  • Roteiros de conteúdo por objetivo, como dia fraco, corte nobre, bastidor e prova social
  • Tráfego pago no Meta e no Google com segmentação por raio e por horário de decisão
  • Testes de criativo por oferta, público e dia da semana
  • Google Meu Negócio otimizado: fotos, categorias, horários, perguntas e respostas
  • Perfil do Instagram arrumado para converter quem chega pelo anúncio
Entrega: campanhas no ar + banco de conteúdo mensal
04

Salão que converte

A partir do 2º mês, contínuo. Encher a porta é metade. A outra metade acontece dentro da casa, entre o "boa noite" e a conta.

  • Atendimento no WhatsApp com tempo de resposta e roteiro definidos
  • Sistema de reserva sem furo e controle de fila em dia de pico
  • Treinamento curto e prático com a equipe, sem manual de 40 páginas
  • Cardápio e mesa desenhados para aumentar o ticket
  • Coleta de contato e de avaliação enquanto o cliente ainda está na mesa
Entrega: roteiro de salão + fluxo de reserva rodando
Cronograma

Como são os
primeiros 90 dias.

Sem promessa de milagre em uma semana. Casa de carne muda no ritmo do salão.

Mês 1

Arrumar a casa

Raio-X completo, oferta definida, perfis e Google organizados, primeira diária de produção e campanhas no ar na segunda quinzena.

Mês 2

Encher e segurar

Anúncio otimizado por dia e horário, roteiro de salão treinado com a equipe, reserva e WhatsApp rodando, avaliações começando a subir.

Mês 3

Medir e ajustar

Placar semanal consolidado, criativos e ofertas ajustados pelo que deu resultado, e leitura clara de quanto o marketing devolve por real investido.

Perguntas frequentes

O que todo dono
pergunta antes.

Movimento novo costuma aparecer entre a terceira e a sexta semana, quando as campanhas já passaram da fase de teste. Aumento consistente de ticket médio e recorrência é trabalho de 90 dias. Quem promete lotação em sete dias está vendendo desconto, não estratégia.

Sim. A base é em Itapetininga-SP e atendemos presencialmente a região; para outras cidades e estados a operação roda à distância, com as diárias de produção agendadas em bloco. O Raio-X e a reunião mensal acontecem por chamada de vídeo.

Precisa. A verba de mídia é paga direto por você às plataformas e não passa pela agência. No Raio-X a gente sugere um valor compatível com o tamanho do salão e com a meta de mesas, e defende esse investimento com número, não com achismo.

Não. Exclusividade por praça faz parte do acordo: se a sua casa entra, a concorrente da mesma cidade não entra enquanto o contrato estiver de pé.

Essa é uma das perguntas da etapa 1. Se a casa não tem capacidade de produção ou equipe para o volume, a gente segura o acelerador e ajusta a meta. Encher além do que a cozinha entrega destrói a nota no Google e a reputação leva meses para voltar.

Trabalhamos com um ciclo mínimo de 90 dias, porque é o tempo que o método precisa para completar as quatro etapas. Depois disso o contrato segue mês a mês.

Etapa zero

Comece pelo
Raio-X gratuito

Quinze minutos olhando os números da sua casa. Você sai com um PDF de avaliação da sua churrascaria e três ações práticas para a semana seguinte, contratando a gente ou não.

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Início  /  Serviços

O que a gente entrega

Serviços feitos
para casa de carne

Nada aqui é pacote genérico de agência. Cada serviço nasceu dentro de churrascaria, dentro do Método Casa Cheia, e existe por um motivo: colocar mesa ocupada e subir o valor de cada conta.

Pedir proposta Ver o método

Tráfego pago local

Meta Ads e Google Ads desenhados para raio de quilômetros, não para o Brasil inteiro. Quem mora a 40 minutos não janta na sua casa numa terça.

  • Campanhas por raio, bairro e horário de decisão
  • Criativos testados por oferta e por dia da semana
  • Anúncio de dia fraco separado do de fim de semana
  • Verba defendida por retorno, não por alcance

Produção de conteúdo na sua casa

Diária mensal de gravação no seu salão. Carne mal filmada afasta cliente; carne bem filmada vende sozinha.

  • Brasa, corte, fatia, gordura derretendo e som real
  • Reels, stories e fotos para cardápio e delivery
  • Bastidores da cozinha e do açougueiro
  • Banco de conteúdo entregue para a casa usar o mês todo

Reputação e Google Meu Negócio

Quem procura "churrascaria perto de mim" decide pela nota e pela foto. É a vitrine mais barata que a sua casa tem.

  • Perfil completo: fotos, categorias, horários e cardápio
  • Fluxo de coleta de avaliação com o cliente ainda na mesa
  • Resposta padronizada a elogio e a crítica
  • Acompanhamento da nota mês a mês

Engenharia de cardápio e oferta

O cardápio é a peça de venda mais usada da casa e quase sempre a mais esquecida.

  • Margem prato a prato e identificação dos campeões escondidos
  • Ordem, destaque e descrição que puxam o pedido certo
  • Combos e sugestões que sobem o consumo por pessoa
  • Oferta de dia fraco sem contaminar o preço do sábado

WhatsApp, reserva e recorrência

O cliente que já comeu na sua casa é o mais barato de trazer de volta, desde que alguém guarde o contato dele.

  • Atendimento organizado, com roteiro e tempo de resposta
  • Reserva e controle de fila em dia de pico
  • Base segmentada por frequência, ticket e aniversário
  • Campanhas de retorno e ações para grupos e empresas

Placar e reunião de números

Marketing que ninguém consegue medir é despesa. Aqui vira linha de planilha.

  • Relatório semanal curto, em linguagem de dono de restaurante
  • Mesas, origem do cliente, verba gasta e retorno
  • Reunião mensal com decisões, não com slide bonito
  • Novo Raio-X a cada trimestre
Sob demanda

Projetos avulsos

Nem toda casa precisa de tudo ao mesmo tempo. Estes projetos rodam separados do contrato mensal.

Abertura de casa nova

Posicionamento, nome, identidade, cardápio e campanha de inauguração para quem vai abrir as portas.

Reposicionamento

Casa antiga, boa carne e imagem datada: identidade, comunicação e cardápio refeitos sem perder o cliente fiel.

Campanha de data forte

Dia dos Pais, Natal, réveillon, feriadão e jogo grande. Oferta, criativo e mídia montados só para a data.

Regras da casa

Como a gente
trabalha.

Poucas regras, todas ditas antes de assinar. Se alguma delas não servir para você, é melhor descobrir agora.

Pedir proposta
  • Exclusividade por praça. Uma churrascaria por cidade. A concorrente não entra enquanto você estiver com a gente.
  • Ciclo mínimo de 90 dias. É o tempo das quatro etapas. Menos que isso não dá para julgar o método.
  • Verba de mídia separada. Você paga direto às plataformas; nada de verba passando pela agência.
  • Acesso ao dono. Reunião mensal com quem decide. Sem intermediário repassando recado.
  • Tudo medido. Se não der para colocar em número, a gente não vende como resultado.
Próximo passo

Vamos olhar
a sua casa

Diagnóstico gratuito de 15 minutos com os números do seu salão, com um PDF de avaliação no fim. Sem compromisso e sem apresentação de 40 slides.

Quero o diagnóstico Chamar no WhatsApp

Início  /  Sobre nós

Quem é o Grupo Atus

Atendemos
um ramo só.

Somos uma agência de marketing de Itapetininga, interior de São Paulo, que trabalha exclusivamente com churrascarias e steakhouses. Não atendemos clínica, não atendemos imobiliária, não atendemos "qualquer negócio". Só casa de carne.

A escolha

Recusar cliente
foi a melhor
decisão que
a gente tomou.

Agência generalista aprende sobre o seu negócio com o seu dinheiro. Cada campanha vira teste, cada erro sai do seu caixa, e no fim de seis meses o gestor de tráfego finalmente entendeu que rodízio e à la carte não se vendem do mesmo jeito.

Quando você atende um mercado só, o aprendizado não recomeça a cada cliente: ele se acumula. O que funcionou na terça de uma casa vira hipótese testada na terça da próxima. É por isso que o Método Casa Cheia existe. Ele é o registro do que já deu certo em salão de verdade.

O que a gente conhece de cor

  • O silêncio da terça-feira e o custo fixo rodando do mesmo jeito
  • O domingo que lota, trava a cozinha e derruba a nota no Google
  • A diferença entre encher a casa e encher a casa com margem
  • O rodízio que parece lucrativo até você calcular o desperdício
  • O garçom que vende sobremesa e o que só recolhe o prato
  • A fila na porta que vira uma estrela a menos na avaliação
  • A carne que fotografa bem e a que precisa de outra luz
  • O Dia dos Pais que resolve o mês, se for planejado em junho
Rotina de salão

A gente sabe
como é o seu dia.

Não mandamos briefing às 14h de sábado. Não pedimos reunião no horário do almoço. Sabemos que às 20h de sexta ninguém vai responder e-mail, e que a conversa boa com o dono acontece na segunda de manhã ou depois que a última mesa sai.

Manhã

Compra e pré-preparo

Carne chegando, açougue trabalhando, fornecedor cobrando. Ninguém tem cabeça para aprovar post agora.

Almoço

Executivo e giro rápido

Público diferente, ticket diferente, pressa diferente. Vender almoço não é vender jantar.

Tarde

Única janela do dono

Entre 15h e 17h é quando dá para pensar no negócio. É nessa faixa que a gente marca reunião.

Noite

O jogo de verdade

Salão cheio, brasa acesa, equipe no limite. O marketing tem que já ter feito a parte dele antes das 19h.

Como pensamos

Três coisas que
não abrimos mão.

Número acima de opinião

Gosto de dono, gosto de agência e gosto de cliente são três coisas diferentes. Quem decide é o relatório do fim do mês.

Margem antes de movimento

Encher a casa com desconto qualquer um enche. O trabalho é encher mantendo o preço de pé e o cliente feliz.

Conversa direta

Se algo não está funcionando, você fica sabendo na reunião do mês, e não seis meses depois, quando o caixa já apertou.

Para quem serve

Nem toda casa
é para a gente.

Preferimos dizer não na primeira conversa a assinar um contrato que não vai dar certo para nenhum dos dois lados.

Damos match com

  • Churrascaria, steakhouse, rodízio ou casa de carne à la carte
  • Casa que já tem produto bom e quer resolver o movimento
  • Dono presente, que topa olhar número toda semana
  • Estrutura de cozinha e equipe para segurar mais movimento

Não damos match com

  • Quem quer resultado em sete dias
  • Quem só quer "post bonito" sem mexer na operação
  • Casa com problema sério de comida ou de atendimento, porque marketing aí só acelera a fama ruim
  • Restaurante fora do ramo de carne
Bora conversar

Sua casa é
de carne?
Então é com a gente.

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Conta pra gente
da sua casa.

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Canais diretos

Prefere ir
direto ao ponto?

WhatsApp

(15) 99603-4451

Instagram

@grupo_atus_

Base

Itapetininga · São Paulo

Atendimento

Segunda a sexta, das 9h às 18h

Atende fora de Itapetininga?

Sim. A região é atendida presencialmente; outras cidades e estados rodam à distância, com as diárias de produção agendadas em bloco na sua casa.

Sem mistério

O que acontece
depois do envio.

Passo 1

Resposta em 1 dia útil

Chamamos no WhatsApp que você deixou e combinamos um horário fora do pico do salão.

Passo 2

Diagnóstico de 15 min

Conversa com os números da casa na mesa: dias fracos, ticket médio, reputação e concorrência.

Passo 3

Três ações práticas

Você sai da conversa com um PDF de avaliação e o que fazer na semana seguinte, fechando com a gente ou não.